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茅台镇酱香系列酒过百亿了!官宣茅台千亿目标提前完成谁看见了?
作者:酱香定制酒编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-12-17

    1、茅台酱香系列酒逾百亿与你我无关?!


    12月16日,茅台官宣:茅台酱香系列酒全年预计可完成销量3万吨,实现销售收入102亿元!


    引领行业发展的巨头,百亿、千亿的营收有没有震撼到你?


    其实,有意进军"百亿"的白酒企业,不在少数。道理很简单,在行业两极分化的环境中,达到百亿,就预示着到了快速发展的一极。


    中国白酒行业中,论单体过百亿的,茅五洋泸自不在话下。郎酒浓酱并举,2018年顺利实现销售收入100亿元。其中,青花郎据说卖了60亿……习酒和郎酒,其实差不多。其它二三线梯队品牌,距百亿还有9条街的距离。


    对此,在《你说酱酒热,又说茅台镇有多牛?关于酱香,惊人内幕!》作了梳理,出门左转,不用打车,点开即可。


    百亿,是中国白酒具有标志意义的一条线。撞过去,就是头部一极!对多数酱酒品牌来说,百亿还是一个梦想。所以,茅台酱香系列酒逾过百亿,与你、与我无关!


    与你、与我有关的是:茅台镇酱香系列酒迈过百亿了,你、我能从它的发展轨迹当中,学到点啥?

这个会,其实是茅台镇的风向标

(图 | 这个会,其实是茅台镇的风向标!)


    2、价格带的强势占有,你不懂!


    酱香同行们,请注意:茅台王子、汉酱已经具有极强的市场认可度。它们在价位带上的强势占有,那叫一个霸道!


    具体来讲,茅台王子,价格从100-600元"腰部"全覆盖;汉酱300-400元,占位趋稳,表现突出。


    明星企业之中,郎酒的补位最到位,这个不需要说明。习酒、国台、珍酒、钓鱼台、金沙的情况如何呢?它们都在大单品上,下足了功夫,做足了准备。


    四川潭酒、山东云门、山东古贝春、广西丹泉,甚至连环球佳酿,也试图发力。并且,他们都在对地县级市场进行挺进延伸。


    金酱、无忧、黔酒、君丰、远明、夜郎古、镇酒、怀庄、酒中酒、国联原荘、中心……你们的单品在哪里?


    如果以习酒为参照,200元价位带直接放下不谈,200-500元价位带,有谁做了准备、有谁有能力支撑呢?


    时下,消费升级趋势明显,200-600元价位带之于酱酒的战略意义,特别是对商务、对地县市场的渗透力,或许值得"后怕"了!

这个表,看出门道来的请打赏

(图 | 这个表,看出门道来的请打赏!)


    3、复古或创新,都是同一条路!


    汉酱和贵州大曲,2019年分别实现营收13、4亿和11亿。酱香酒老板,你怎么看?


    汉酱的51度,对99%的酱香酒同行来说,当年的感受一定是如马云所说,"看不见、看不起、看不懂、来不及"……不幸言中!


    事后诸葛亮看问题,过10亿的汉酱,其实比所谓"柔和酱香"的创新更硬核。因为它虽然只是一个酒精度的变化,但是,51度的汉酱不仅进行了细分创新,更是满足受众口感需求的创新。


    茅台镇产区外的品牌,潭酒、云门、古贝春、丹泉是"不得已"进行香型创新;茅台镇产区内的品牌,除个别明星阵营的企业外,多数其实不是谈创新,而是在复古。


    问题是,复古又不能够像钓鱼台那样"复到位",比如,除了钓鱼台,谁敢站出来说它20年来只酿大曲酱香酒的?


    从这个意义上讲,茅台镇产区内的三线品牌,基本上都是外在表现的、基于品牌文化的延伸,以赋予产品更具像的展现,从消费者需求出发的创新极少,主动挖掘需求,引领消费的更是少之又少。


    创新之路,难如登天!不创新,就堕落!

这个开路先锋,不会免费干滴

(图 | 这个开路先锋,不会免费干滴!)


    3、茅台镇酱香白酒站坑比拉屎更重要!


    就在茅台宣布茅台酱香系列酒过百亿的当天,12月16日,还有人向国联原荘咨询:"您觉得茅台镇哪家的酒,口感最接近飞天嘛?"


    茅台发布的消息中,有意强调:2019年,"茅台王子酒全年实现销售收入近42亿,继续蝉联集团第二大单品的地位,同比增长9%"。


    此前,青花郎"中国两大酱香白酒之一"的广告语,在行业内引发了激烈争议(观看《说实话酱香酒我一口品出是茅台镇的还是郎酒,自此开始有点讨厌了!》)。去年10月,还曾挑拨起郎酒与茅台镇之间的一轮舆论战,但是,你如果以取长补短的心态来看待问题,就会发现:


    青花郎"两大之一"的战略,把自己清晰地表达给消费者。茅台王子酒的"太子"地位,20年,如人成年,于今奠定!二线梯队之中,钓鱼台"国之气度,和而不同"的定位,也是与消费者之间的适当的沟通与表达。


    可见,所谓茅香味酒,对三线以下品牌来说,蹭蹭热度是无妨的,但对三线以上的酱酒品牌而言,在头部效应显现越来越明显的当下,在外在表达上,如何精准占位,是前进道路上必须面对的问题!


    茅台酱香系列酒,尿检无误!(参见《快看,这些酱香酒品牌进疯人院了!他说,站坑比拉屎更重要》)

推送算什么,留言更精彩

(图 | 推送算什么,留言更精彩!)


    4、不怕慢只怕站,老牛如何爬上山?


    以茅台王子为前锋,以汉酱、贵州大曲为中锋,以逐步发力的赖茅等为后卫,茅台酱香系列酒的"茅系"大单品品牌集群,已经成型。


    与此同时,茅台酱香系列酒还完成了产品结构的升级和完善,如今的"茅系"产品,占领了从大众酱香,到千元价格带的所有价格带,市场也不断拓展和夯实,营销网络实现了从无到有、从有到精的跨越式转变。


    堆石头滚山的事情,只有茅台能干,你我不行!所以,前面的问题,都有"明星企业"去操心,不关你的事,只操心:


    一是对战略市场的把控。二是对大单品及战略产品的谋划。三是酱酒二三线企业和品牌,对产品升级的决心以及战略侧重。


    比如,茅台酱香系列酒在河南和山东两大省份的销售规模,双双突破10亿元。三年前,在河南、在山东,茅台酱香系列酒就是茅台镇的开路先锋。这个开路先锋并不是免费干的,现在开始收割了,你想好这场游戏接下来怎么玩了吗?


    又比如,国台新推出的、中国酒业协会认证的第1批真实年份酒"国台10年",建议零售价为1199元/瓶。你觉得,这样的谋划,吓人不吓人?你说!你说!


聚匠心,酿匠和,敬匠人

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