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说实话酱香酒我一口品出是茅台镇的还是郎酒,自此开始有点讨厌了!
作者:酱香白酒定制编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-12-17

    说实话,我曾经很喜欢郎酒,尤其钦佩老汪的。但是,最近的一些事情,让我开始有点讨厌郎酒了!因为一口我就能品出是茅台镇的酱香酒还是郎酒酱香,吹牛皮头疼!


    国庆佳节,吃肥肉,喝酱酒,不亦乐乎!茅台镇有酒老板来电,说四川酱酒及郎酒发文回应“酱香正宗”了(见今日头条《回“仁怀酱香同仁”的公开信,中国没有你们这样的酱香正宗!》)。我看了全文,旅途中匆匆写了几句话,与中国酒业特别是川黔酒业同仁探讨。

这就是郎酒,你见过的样子

(图 | 这就是郎酒,你见过的样子!)

    文中有些观点,可能会令某些读者不适,如果这样的话,就不要阅读了。


01、此次论争,虽各为其业,但真理不辩不明。让人说话,天又不会塌下来!茅台镇和贵州酱酒,大可不必“老子天下第一”。对郎酒为代表的四川酱酒,大可不必视若仇敌。


02、彼此冷静理智一些,在论争的过程中,做到心平气和,为我所用,双方或许都将各得其利。扣帽子,打捧子,与泼妇骂街无异,有损川黔产区形象、声望。这既非郎酒所愿,也非茅台镇中小酒企所能。


03、我们必须承认,川黔两地同处西南,分别在浓香、酱香两个香型中独占鳌头,是香型标准的缔造者。


04、中国白酒产区标准严重缺失,但产业发展粗放,一线酒企多为国企,故利益纠葛甚多。波尔多产区可以分左岸、右岸,白酒产区为何不可分等级、分左右岸?


05、赤水河左岸为四川,右岸为贵州。仁怀酱酒同仁据此提出“天下酱香出贵州”,逻辑清晰,合乎情理(理由不再赘述),并无不妥。反之,四川酒企提出“天下浓香出四川”,也合乎事实。但是,郎酒要像帝亚吉欧那样,成为白酒跨香型的老大,浓香、酱香称孤道寡,行业尚无先例。


06、我们可喜地看到,除了茅台镇,赤水河酱香产区正在形成。郎酒向核心产区、一级产区靠拢,我们欢迎!正如广告所言,青花郎是赤水河酱香产区的产品。但是,它同时也刻意回避了其产自四川的地域属性。毕竟,四川酒企浓香才是正宗。一衣带水,我们认可青花郎同属赤水河酱香产区的说法。


07、茅台集团在茅台镇,茅台镇不只有茅台集团。对茅台镇的中小酒企来说,生存、发展才是硬道理!在产区分级问题上,态度比能力重要,立场比结果重要。茅台集团高喊竞争与合作,竞争是前提,合作看实力。茅台镇中小酒企,从市场端讲,没有资格谈竞合!


08、鸡鸣狗盗之徒,偷鸡摸狗之辈,任何产区、任何品类都有这样的害群之马,行业人人得而诛之。这些人,既不能代表茅台集团,也不能代表茅台镇中小酒企。比如那些打着茅台镇旗号,倒卖发霉老酒、洞藏老酒、原浆酒等劣质酒者。行业自律也好,政府监管也好,不在此次讨论之列。


09、对茅台镇中小酒企来说,内功要紧。否则,挤压式增长过程中,最先被胖子挤下板凳的瘦子,就是你。要有这样的危机感,要共同守护茅台镇的“球门”,更要有酱酒以茅台镇为正宗的自信和底气!


10、郎酒,事实上已经成为酱香品类市场规模第二的企业。可喜可贺!茅台镇中小酒企羡慕、嫉妒,但是不恨。茅台镇中小酒企,要争做“第二强”的企业。他横着走,我竖着走,大可必须会错了意。


11、茅台镇酱酒要向郎酒学习。学习他的营销,学习他的文化,但是,千万不要学习他的上恭下倨!不要学习郎酒所追求的“大”。郎酒浓、酱并举,必将顾此失彼。


12、对茅台集团而言,天下归之,行业拱手,稳坐酱香产区宝座,自然对产区分级等等无动于衷(茅台酒原产地虽已得到国家法律确认和保护,但下步去习水酿酱香,也是有一个问题?)。对郎酒、对茅台镇中小酒企而言,产区乃命脉。郎酒心甘情愿当茅台的小弟,舔着脸沾茅台的光,却把茅台镇中小酒企踩在脚下!如此岂非上恭下倨?


13、“中国两大酱香白酒之一”的郎酒广告,就是这种上恭下倨心态的具体表现。问题在于,这对茅台集团是锦上添花,对小散乱的茅台镇中小酒企却是雪上加霜。而且,你讲文化,他说营销;你说标准,他讲历史……


14、敲黑板,划重点。酱酒产区应划分为以下5个等级:茅台酒原产地15.03平方公里,是经典产区;原茅台镇地域范围,是核心产区;仁怀适宜生产酱香酒的地区,都是一级产区;赤水河流域左岸、右岸,比如习酒镇、二郎镇属于二级产区;而其他生产酱香酒的地方,则是三级产区了。


15、产区标准,迫在眉睫。有人说,其他很多地方也酿造酱香酒。是的,正如其他地方也酿造红葡萄酒,但绝不是波尔多。茅台酒原产地不是经典产区,那么拉菲岂不要被挤出波尔多了?有人说这是在拿地域差异性说事。没有地域差异,那还搞个屁的产区啊!产区的划分,就是为了彰显地域差异。茅台镇酱香酒,就是比别的很多地方都要好!


    综上所述,我颇不喜欢茅台镇,但是,我确实开始讨厌郎酒了!


    以上,是我个人观点,没啥逻辑,也并不政治正确。不要试图在留言区跟我辩论,因为我们谁也说服不了谁。谢谢!


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