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识破这些茅台镇酒小骗局,擦亮眼睛,千万别中招
作者:酱香定制酒编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-12-21

    9.9元的原浆酒、飞天散酒…如果您关注茅台和茅台镇,一定见过这种广告或推销。一不小心还会上当受骗。今天咱们集中说一说这些小骗局。

茅台镇全景多美别做假酒了

(图 |茅台镇全景多美别做假酒了!)

    一、我们的酒茅台酒厂退休的老师傅,自己开创酒厂酿制的,味道跟茅台酒一样,很正宗。


    真相:先不说茅台酒厂是国企,拥有很高的福利待遇,一般的做的时间长的老师傅,都是酒厂重要的人才资源,他们对茅台酒厂来说非常重要的存在;而且就他们自身而言,他们也不屑于做这些事。


    另外,茅台酒的酿造、调酒、品酒等岗位都有明确的分工,一个人很难掌握所有的30道工序和165道工艺环节。


    二、埋在酒糟里、土里的酒和发霉洞藏的酒是好酒。


    真相:这个问题其实最近的国酒时空一直涉及过。真正的优质的酱香酒非常宝贵,必须贮存在恒温恒湿的专业酒窖中,所谓的埋藏和洞藏根本不符合酱香酒国标中的储藏标准,一般都是劣质酱香酒的噱头。


    因为,不管什么瓶子都不能完全防止水分子的浸入,而水分子的浸入会夹带细菌等物质,所以,酱香酒的贮存必须在“干燥、通风、阴凉”的环境下进行,一般要做到恒温恒湿。

酒糟里、土里的酒和发霉洞藏纯属扯淡

(图 |酒糟里、土里的酒和发霉洞藏纯属扯淡!)

    三、茅台镇9块9浓香型原浆酒是好酒。


    真相:酱香酒一年的生产周期要经历7次取酒,7次取酒的酒精度数和口感是不一样,这7个批次的酱香酒必须在经过一年以上的储存之后,然后采用不同年份的基酒进行勾调至53度,再贮存3年以上才能饮用和出厂。


    真正的酱香酒没有原浆酒的概念,因为刚酿出来的原浆酒是不能喝的,必须经过勾调才能饮用。


    茅台镇土地资源和小麦高粱等原材料都是非常有限的,茅台镇当地的酒厂是不愿意生产浓香型酒的,他们更倾向于多生产一些酱香酒。


    酱香酒永远不可能9块9一瓶,市面上价格过低的酱香酒,大家要警惕!

9块9一瓶人酱香茅台老酒还能在假一些吗

(图 |9块9一瓶人酱香茅台老酒还能在假一些吗?)

    四、我有关系拿到内部的茅台散酒。


    真相:在很早之前,是可能。有的拿着矿泉水瓶子,进去是水出来是酒;有的拿着干帕子,下班带个1-2斤出来;但现在这方法不行了。酒厂制定了严格的管理制度,即便是酒厂领导,也不能拿到大批量的散装茅台酒。


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