酱香白酒新闻资讯
当前位置:首页 >> 新闻资讯>>酱酒文化
一醒二倒三品,这是品味茅台镇国联原荘匠和酒的正确姿势
作者:国联酒庄编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-10-30

    一瓶国联原荘匠和酒,是时间与粮食共舞的精华,时间越久,价值越高,味道也更好,值得好好品味。然而,如何品味匠和,尤其是匠和年份酒,也有学问。

国联原荘匠和酒

    1、醒酒


    我们知道喝红酒要醒酒,让红酒释放单宁中的苦涩感,那么匠和酒也需要醒酒吗?


    答案是要醒酒,尤其是茅台镇年份老酒。醒酒的目的是让酒液和空气接触,这样能挥发掉酒中的醛类物质,促进酯化反应。同时,匠和酱香型白酒醒一下能很好的挥发掉酒精中刺鼻的气味,减缓冲鼻感。

匠和酱香型白酒

    国联原荘匠和酒醒酒的时间根据酒的年份而定,基本原则是年份越久的酒,醒酒的时间越长。


    2、倒酒


    喝匠和可不像其他酒,随随便便拿个酒杯就能喝。匠和酒,要细品,所以喝的时间呢不宜过快。对于一些喜欢冰镇的或者温和的可能会对酒进行冷却一下或是加热一下。


    为了保持酒的温度呢,我们尽量选择用陶瓷酒杯。陶瓷酒杯一定程度上有那么些许的保温作用,这样呢,能极大的保住匠和老酒的口感。


    3、品酒


    国联原荘匠和酒需要慢慢品。前两杯不可经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。第三杯开始主要分为“抿、咂、哈”三步。

国联原荘匠和酒需要慢慢品

    抿:轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,不要急于咽下,在口腔内稍停,此时顿觉满口酥麻,不喝酒的人很难体会这种快感,那是相当的过瘾。


    咂:将酒咽下后,双唇紧闭,然后轻咂嘴巴,自然发出咂或嗒之声。此时酥麻感退去,有清香回甜之感,当然此甜非食糖之甜。


    哈:在咂过之后情不自禁地哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,此时饮者更深感到醇香扑鼻,芳香四溢。


    如果想喝点更大口味的,条件允许情况下,可以用匠和老酒和新匠和勾兑一起喝,一半一半对比勾兑,口感绝对升华。


    匠和为全国爱酒之人提升品质生活消费升级而来


    传承匠和匠心

 

    “聚匠心、酿匠和、敬匠人”家和万事兴、人和百事旺、地和五谷丰、天和风雨顺体现匠和系列酒中的天和、地和、人和及和谐。


    一代工匠,代代相传,优雅与高贵,和谐与成熟的国联酒庄人精神


国联酒庄LOGO
国联酒庄微信号及公众号
Copyright ©2019 贵州国联原庄酒业有限公司 版权所有 黔ICP备19808689号 咨询电话:13508519478