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为什么喝国联原荘匠和酱香酒多数要配一瓶矿泉水?
作者:国联酒庄编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-11-25

    经常匠友们问小编为什么看到你们喝匠和时候都是人手一瓶矿泉水呢?今天小匠就给我们亲爱的匠友们铺开解析一下:-D


    现在一场喝国联原荘匠和酱香酒的酒局,人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。


    但对于一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问,矿泉水是干什么的?今天带大家了解一下其中的酱酒文化。

喝国联原荘匠和酱香酒的酒局

    一、喝匠和酱香保持味觉系统的敏感性


    首先国联一瓶好匠和和谐酱酒,采用的必定是大曲坤沙工艺,注意是大曲工艺,而不是小曲。


    匠和洞藏酱香酒在酿造的过程中,会形成酸、甜、苦、辣、麻、酱、涩、焦、的八种味道,并且这些味道是协调平衡的,不会是某种味道非常突出而掩盖了其他味道。


    佐酒的菜肴酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,吃后会影响味觉系统敏感度,因此吃菜前后两次品匠和酒的味道可能会有变化,品不到第二次匠和酒的香醇、优雅、细腻。


    此时用矿泉水漱口保持味觉系统的敏感,这样才可以不断体会到匠和酱酒“从辣到甜”“越喝越顺”等的变化。


    二、让人更容易接受匠和酱酒


    匠和酱酒的53度,毕竟是高度白酒,前三杯喝到嘴里,有可能会感觉到爆口(特别是刚接触的酒友),有可能会觉得酱味冲鼻、辣等。


    有的人会感觉有点锁喉,难以下咽,同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉,体会不出匠和酱酒的真正美妙之处。


    这个时候,喝点矿泉水,可以冲淡这种感觉,让口腔、喉咙、食管舒服点,随着三杯下去后,人体也就慢慢适应了。


    这个时候再品匠和酱酒,也就顺了,也会体会到匠和酱酒的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了。

让人更容易接受匠和酱酒

    三、让人酒量更大,更不容易醉


    匠和酱酒是高度酒,喝下去被人体吸收,酒精很快进入血液,血液里面的酒精浓度会上升。


    注意这是常识,这个时候喝点矿泉水,水份快速被人体吸收进入血液,就可以稀释血液里面的酒精浓度,同时帮助肝脏分解酒精,也减轻了肝脏的负担。


    这样,人的酒量会增大,也不容易醉,有利于身体健康!


    综上,提醒初品匠和酱酒的朋友,以后喝匠和酱酒的时候一定要多喝水,并提醒身旁的酒友也要多喝水哦~


    传承国联原荘匠和匠心“聚匠心、酿匠和、敬匠人”匠和酒,家和万事兴、人和百事旺、地和五谷丰、天和风雨顺体现匠和系列酒中的天和、地和、人和及和谐。


    一代工匠,代代相传,优雅与高贵,和谐与成熟的国联酒庄人精神。


聚匠心,酿匠和,敬匠人

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