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贵州仁怀市茅台镇三大酱香型白酒是哪三个?
作者:酱香定制酒编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2020-03-27

    酱香,浓香,清香是我国白酒的三种传统香型,酱香以茅台为代表,浓香以五粮液为代表,清香以汾酒为代表,三种香型各有各的特点,今天,酒文化网将给大家介绍三大酱香型白酒品牌。


三大酱香型白酒品牌

1.茅台

茅台

茅台酒


    茅台酒产自贵州茅台镇,是茅台集团旗下核心产品,酱香型白酒又称“茅香型”,说起茅台,无人不知,茅台作为酱香型白酒的龙首,已经成为中国白酒的龙头品牌。


    茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。茅台曾被誉为“世界名酒、“祖国之光”, 贵州茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久香等特点。


2.郎酒

郎酒

郎酒


    说到酱香型白酒,不得不提与茅台酒齐名的郎酒,郎酒产自四川二郎镇,至今已有1000多年的酿造历史,旗下青花郎系列,是与茅台齐名的两大酱香型白酒。


    郎酒采用龙洞山泉水,本地高粱,小麦制曲辅以千年古法“凤曲法酒”经回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏酿造而成。具有酱香突出,醇厚,干净爽口,优雅细腻,余味悠长,空杯留香等特点。


3.习酒

习酒

习酒


    习酒位于贵州茅台镇,始建于1952年,1998年并入茅台集团,是三大酱香型白酒之一,据传,习酒一名起源于古习国国王“习羿”,但是真是假无从考察。


    习酒采用纯粮固态酿造,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒酿造而成。具有典型淡黄而透明,酱汁香味突出,醇厚饱满,酒体细腻纯净,余味悠长,空杯香味持久等特点。


    我国白酒种类繁多,白酒香型多达13种,分别为酱香,浓香,清香,米香,芝麻香,鼓香,凤香,老白干香,馥郁香,特香,药香,兼香等等。以上就是酱香型白酒的三大品牌,一些知名的酱香型白酒还有金沙回沙酒,国台酒,武陵酒,谭酒,珍酒,云门陈酿等等。


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